Cholchol o “tierra de guerra”, así fue llamada debido a la gran resistencia que tuvieron los indios mapuches al ser conquistados por los españoles. Cholchol es un pueblo y comuna de Chile, ubicado en la Región de la Araucanía al noroeste de la ciudad de Temuco. Está caracterizado por ser una comuna de raíces indígenas muy marcadas, incluso su desarrollo económico se basa en la admiración que tenían sus antecesores hacia la tierra, por lo que la mayor parte de sus suelos son trabajados en actividades agrícolas y forestales.
Este hermoso pueblo al sur de Chile cuenta con un agradable clima templado y cálido, aunque en invierno presenta constantes precipitaciones y sus cambios de estación son muy marcados. La temperatura media anual varía de 8°C a 18°C.
El gran atractivo turístico de Cholchol consiste en conocer los 99 grupos indígenas, e incluye actividades como: dormir en cabañas estilos ruka para un cómodo descanso como lo hacen los mapuche, compartir conocimiento de esta cultura transmitida de generación en generación y degustar la variable gastronomía donde el mudai, la chicha, el merken, los catutos y la carne de caballo son los platos típicos principales de estas heredadas recetas.
Si te gusta admirar la perfección de la naturaleza, la comuna tiene entre sus recursos hídricos el Río Cholchol, cuyas aguas son navegables por pequeñas embarcaciones en las que se pueden atravesar varios de sus tramos. La Plaza de Armas es un área de gran extensión conformada por espacios para compartir y disfrutar del aire libre admirando la calidez de sus maravillosos jardines.
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